Apabila kita membuat kue kue kering, biasanya sebelum selesai mencetak, adonan sudah mulai mengering dan keras, sehingga tidak enak lagi mencetaknya. Untuk mencegahnya, apabila telah membuat adonan segera masukkan ke dalam kantung plastik dan tutup rapat. Ambil saja seperlunya untuk dicetak dan selebihnya simpan atau masukkan ke dalam kantong plastik. Dengan cara ini adonan kue akan tetap seperti semula, artinya tidak mengras dan mengering.
